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鮮花冷庫使用臭氧發生器進行保鮮殺菌是一種高效且環保的方法，可以顯著延長鮮花的保鮮期并減少細菌、霉菌的生長。以下是詳細的使用步驟和注意事項：

一、使用步驟

1. 設備選擇與安裝
   • 選擇適合鮮花冷庫大小的臭氧發生器，確保其產生的臭氧濃度和氣體流量能夠滿足保鮮殺菌的需求。
   • 將臭氧發生器安裝在冷庫的上方或適當位置，以便臭氧能夠均勻分布到整個冷庫內。
2. 空庫消毒
   • 在鮮花入庫前，進行空庫消毒。開啟臭氧發生器，設定適當的濃度和時間，對冷庫內部進行全面消毒，以殺滅潛在的細菌、霉菌等微生物。
   • 消毒完成后，關閉臭氧發生器，并等待一段時間讓臭氧自行分解為氧氣，然后打開冷庫門進行通風換氣。
3. 入庫保鮮殺菌
   • 鮮花入庫后，根據需要開啟臭氧發生器進行保鮮殺菌。臭氧能夠氧化分解鮮花呼吸產生的乙烯等有害氣體，同時抑制細菌、霉菌的生長，從而延長鮮花的保鮮期。
   • 設定合適的臭氧濃度和工作時間，確保既能達到保鮮殺菌的效果，又不會對鮮花造成損害。
4. 日常維護
   • 在鮮花儲存期間，定期開啟臭氧發生器進行維護性保鮮殺菌，以保持冷庫內的空氣清潔度。
   • 檢查臭氧發生器的運行狀況，確保其正常工作并及時處理可能出現的故障。

二、注意事項

1. 安全操作
   • 操作人員應穿戴好防護用品，避免長時間接觸高濃度的臭氧。
   • 臭氧發生器在運行時，應確保冷庫內無人，并設置警示標志以防止人員誤入。
2. 濃度控制
   • 臭氧濃度過高可能會對鮮花造成不良影響，因此應嚴格控制臭氧濃度在安全范圍內。
   • 不同種類的鮮花對臭氧的耐受性可能有所不同，因此應根據具體情況調整臭氧濃度。
3. 通風換氣
   • 臭氧消毒后，應及時打開冷庫門進行通風換氣，以降低庫內臭氧濃度至安全水平。
   • 通風換氣的時間應根據臭氧濃度和冷庫大小來確定，以確保充分排除殘留的臭氧。
4. 設備維護
   • 定期對臭氧發生器進行維護和檢查，確保其正常運行和高效殺菌。
   • 清潔臭氧發生器的過濾網和內部部件，以防止灰塵和污垢堵塞影響臭氧的產生和分布。

通過遵循以上步驟和注意事項，鮮花冷庫可以有效地使用臭氧發生器進行保鮮殺菌，從而延長鮮花的保鮮期并提高儲存質量。